Une tournée frigorifique à Liverpool commence quand votre production s’achève ou quand votre grossiste a préparé votre commande, au marché d’Electric Avenue par exemple, qui ouvre à 4h, et se termine quand vos clients ouvrent au public. Entre les deux, nous livrons chaque client dans le créneau où son adresse est accessible, dans la zone piétonne comme dans un supermarché du Wirral, et nous fixons avec nos algorithmes de planification l’ordre des arrêts et le passage sous la Mersey.
Avant la première tournée, nous convenons avec vous de la plage de température, du conditionnement et des consignes de chaque client. Le véhicule frigorifique est réservé à votre marchandise et réglé sur sa plage de température, et nous le mettons à température avant de charger : notre partenaire arrive avec un caisson déjà froid à l’heure où votre production s’achève ou où votre grossiste a préparé votre commande, charge, puis va de votre cuisine centrale ou de votre entrepôt à vos clients sans halte en dépôt. C’est presque toujours une tournée, souvent une livraison de nuit. Les véhicules, les températures et l’enregistrement sont détaillés sur la page de notre transport frigorifique, qui fait l’essentiel de notre activité.
Quand une remise ne se passe pas comme prévu, notre équipe s’en occupe
Un client absent, une rue fermée pour travaux : notre équipe convient de la suite avec le livreur pendant que vos produits restent au froid, puis vous tient informé. Vous n’avez pas à appeler chacun de vos clients pour savoir si sa commande est arrivée. Notre équipe suit vos livraisons tous les jours de 6h à 22h.
Qui nous confie ses produits frais et surgelés à Liverpool
- Les grossistes alimentaires qui chargent la nuit pour servir les restaurants du centre, puis les grandes surfaces de Sefton, de Knowsley ou de St Helens.
- Les cuisines centrales et les traiteurs qui approvisionnent des cantines, des restaurants et des boutiques des deux côtés de la Mersey.
- Les enseignes qui veulent leurs produits frais en rayon avant d’ouvrir au public.
Pour des envois qui n’ont pas besoin du froid, notre livraison le jour même à Liverpool les remet dans la journée, dans les six districts de la City Region.