Dans le domaine de la restauration rapide, une logistique efficace est essentielle pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits tout en respectant des délais exigeants. K&Z Holdings, franchisé de Pret A Manger à Londres, gérait une flotte interne composée de trois véhicules réfrigérés et d’un mélange de chauffeurs à temps plein et partiel. Bien que ce modèle ait suffi à ses débuts, il a montré ses limites face aux ambitions d’expansion de l’entreprise.
Les défis rencontrés par Pret A Manger
La gestion logistique interne de Pret A Manger posait plusieurs problèmes majeurs :
- Les managers de production, détournés de leurs fonctions principales, consacraient une grande partie de leur temps à superviser les chauffeurs et les véhicules.
- L’expansion logistique interne augmentait les inefficacités et les coûts, rendant difficile la scalabilité nécessaire pour répondre aux besoins des nouvelles enseignes.
- Les processus manuels ralentissaient les opérations et compliquaient la planification, allongeant ainsi les délais de mise sur le marché pour les nouveaux magasins.
Ces défis ont directement impacté la capacité de l’entreprise à répondre aux attentes croissantes de ses clients tout en maintenant sa promesse de fraîcheur.
La solution apportée par Shippr
Pour relever ces défis, Shippr a proposé une solution sur mesure qui combine une plateforme technologique intuitive et un réseau de coursiers professionnels. Voici comment Shippr a aidé Pret A Manger à transformer sa logistique :
- Connexion à un réseau de coursiers professionnels : En supprimant le besoin de gérer des chauffeurs et des véhicules en interne, Shippr a allégé la charge des managers de production, leur permettant de se concentrer sur leur cœur de métier.
- Flexibilité et évolutivité immédiates : Shippr a permis à Pret A Manger de s’étendre rapidement et efficacement, tout en évitant les coûts élevés et les complications associées à une expansion logistique interne.
- Transport réfrigéré dédié : En fournissant un service de transport frigorifique fiable, Shippr a garanti la fraîcheur des sandwiches et des pots de yaourt livrés aux magasins.
- Optimisation des processus : La plateforme de Shippr a simplifié la gestion logistique grâce à un suivi en temps réel, des mises à jour automatisées et une planification optimisée.
Un accompagnement personnalisé pour une transition réussie
Shippr a accompagné Pret A Manger tout au long de la mise en œuvre pour garantir une intégration fluide :
- Visites sur site : Une reconnaissance des unités centrales de production et des magasins Pret A Manger a été effectuée pour mieux comprendre les contraintes logistiques.
- Formulation des itinéraires : Shippr a conçu des itinéraires respectant les délais stricts et les horaires de fermeture des magasins.
- Tests à vide : Des essais ont été réalisés avant le lancement pour garantir une transition sans accroc.
- Formation dédiée : Les utilisateurs internes et les coursiers ont été formés à l’utilisation des applications client et coursier pour maximiser l’utilisation des outils.
- Support dédié : Un numéro de support exclusif a été mis à disposition des managers pour être accessible 7 jours sur 7 afin de résoudre tout problème imprévu.
Des résultats mesurables
Grâce à l’intervention de Shippr, Pret A Manger a constaté des améliorations significatives :
- Meilleure allocation des ressources : Les managers ont pu se recentrer sur des missions stratégiques, ce qui a permis de réduire les coûts et d’améliorer l’efficacité globale.
- Livraisons fiables et rapides : Les produits ont été livrés dans les délais tout en maintenant leur qualité, répondant ainsi aux attentes élevées des clients.
- Soutien à l’expansion : La flexibilité offerte par Shippr a permis à Pret A Manger d’ouvrir de nouvelles enseignes sans retards ni complications.
Un témoignage qui reflète l’impact de Shippr
Luca Perisinnotti, Directeur des Opérations chez K&Z Holdings, a souligné l’importance de Shippr dans la stratégie de croissance de Pret A Manger :
"Shippr a été déterminant dans notre stratégie de croissance en tant que partenaire franchisé de Pret A Manger. Leur capacité à comprendre rapidement notre modèle d’affaires et nos objectifs clés nous a permis de déléguer un élément opérationnel critique : la logistique. Grâce à leur flexibilité, leur évolutivité et la qualité de leurs opérations, nous avons confiance en notre capacité à atteindre nos objectifs de croissance tout en nous concentrant sur notre cœur de métier."
Une solution adaptable à d’autres entreprises
L’approche de Shippr peut être appliquée à d’autres entreprises confrontées à des défis logistiques similaires. En connectant les entreprises à un réseau de coursiers professionnels et en proposant des services adaptés, tels que le transport frigorifique et la flexibilité logistique, Shippr offre une solution complète pour optimiser les opérations et soutenir la croissance.
Pourquoi choisir Shippr ?
En collaborant avec Shippr, Pret A Manger a transformé sa logistique et renforcé sa compétitivité sur le marché. Grâce à une technologie avancée et un accompagnement personnalisé, Shippr aide les entreprises à relever leurs défis logistiques tout en atteignant leurs objectifs de croissance. Contactez Shippr dès aujourd’hui pour découvrir comment simplifier vos opérations et stimuler votre expansion.
