Koelaanhangwagen: rijbewijs, ATP en temperaturen
Welk rijbewijs hebt u nodig voor een koelaanhangwagen, afhankelijk van het gewicht, in België, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk? De tabel, het ATP-attest en de temperaturen.
De Shippr-blog
Gekoeld transport
Een verbroken koelketen is onzichtbaar tot iemand ziek wordt. Deze artikelen gaan over koelvoertuigen en hoe u er een kiest, over de temperatuurbereiken die verschillende goederen nodig hebben, over wat u moet registreren en hoelang, en over waar de keten echt breekt — bijna nooit tijdens de rit, bijna altijd tijdens het wachten aan een van beide uiteinden.
Geschreven voor iedereen die voeding, bloemen, stalen of geneesmiddelen verstuurt. Wij bieden gekoeld transport als dienst aan, en het is waarvoor de farmaceutische industrie ons het vaakst inschakelt.
17 artikelen
Hoe vervoer ik diepvriesproducten?
Diepvriesproducten reizen op −18 °C of lager, met korte stijgingen van maximaal 3 °C: temperaturen per product, ATP-voertuig, metingen en regels per land.
Koude lijn en warme lijn: wat is het verschil?
In Frankrijk blijft een gerecht in koude lijn op maximaal +3 °C en een gerecht in warme lijn op minimaal +63 °C. De regels per land.
Gekoelde vitrines: hoe kies je de juiste voor jouw bedrijf?
Gekoelde vitrines, cruciale apparatuur in de handel en de voedingsindustrie, hebben veel functies. Naast het presenteren van producten aan klanten, maken ze het mogelijk om te presenteren en...
Hoe onderhoud je een koelcel?
Of u nu in een restaurant of zelfs in een centrale keuken werkt, de koelruimte is een van de essentiële apparatuur voor uw bedrijf. Het onderhoud ervan is een cruciale stap in...
Koude opslag: welke rol speelt het in gekoelde logistiek?
Een koelhuis speelt een belangrijke rol binnen het bedrijf omdat het zorgt voor de conservering van bepaalde specifieke of bederfelijke goederen. Het stelt je inderdaad in staat om te bouwen...
Gekoelde oplegger: de gids
Gekoelde oplegger: wat het is, hoe de koelinstallatie werkt en welke bederfelijke of temperatuurgevoelige goederen je ermee vervoert.
Traceerbaarheid van koelkasttemperaturen: een grote uitdaging
Traceerbaarheid van koelkasttemperaturen is wettelijk verplicht. Hoe je de temperatuur correct registreert, ook op afstand, en de koudeketen bewaakt.
Koelbox: de essentiële uitrusting van een bestelwagen voor gekoeld transport
Een koelbox of gekoelde laadbak maakt van een gewone bestelwagen een voertuig voor gekoeld transport, zonder vaste koelinstallatie.
Temperatuur-gecontroleerd transport: hoe verzeker je dat?
Temperatuurgecontroleerd transport: welke producten het vereisen, welke regels gelden en hoe je de juiste temperatuur tijdens de rit garandeert.
Ingevroren of diepgevroren producten: wat is het verschil?
Ingevroren of diepgevroren producten: wat is het verschil? Twee koelprocessen vergeleken, met hun effect op smaak, textuur en voedingsstoffen.
Hoe richt je een koelwagen succesvol in?
Een koelwagen inrichten: welke koelunit, geïsoleerde koelcel en uitrusting je nodig hebt om de koudeketen te bewaren.
Gids voor positieve koelruimtes
Wat is een positieve koelcel? Het verschil met een negatieve koelcel, de juiste temperatuur en de normen voor ontwerp en onderhoud.
De koudeketen: hoe kunnen we de uitdaging van de levering overwinnen?
De koudeketen bewaren bij levering: wat ze inhoudt, wat een breuk kost en hoe je het transport betrouwbaar organiseert.
Onderhoud van koelwagens: wat zijn de hoofdzaken?
Onderhoud van je koelwagen: hoe je de koeling reinigt en ontsmet, en welke controles je zelf doet om de koudeketen te bewaren.
Hoe kies je een koelwagen?
Een koelwagen kiezen, kopen of huren: hoe hij werkt, welke temperaturen hij aankan en welke kosten je mag verwachten.
De uitdagingen van het transport van chocolade: hoe kunnen we deze overwinnen?
Chocolade transporteren zonder smelten of breken: de risico’s bij levering en een checklist om ze één voor één op te lossen.