In Straatsburg bepalen twee regels het kader van onze leveringen. De eerste geldt op het hele grondgebied: de 33 gemeenten van de Eurométropole vormen één lage-emissiezone, dag en nacht, verboden voor voertuigen zonder vignet of met Crit’Air 4 en 5, en de Eurométropole herziet momenteel het tijdpad van de volgende fasen. De tweede geldt in het centrum: leveren met een voertuig op de Grande Île is toegestaan van 6 tot 10.30 uur, voetgangersstraten inbegrepen. Zo kan één ronde op de Grande Île beginnen en verdergaan in Lingolsheim of Bischheim.
De koerier vult uw winkels op de Grande Île tussen 6 en 10.30 uur aan en rijdt dan door naar uw klanten in Schiltigheim
De koerier neemt geen andere zending mee: hij vertrekt bij u en stopt alleen bij uw bestemmelingen. Omdat de meeste van uw opdrachten meerdere adressen bedienen, schakelen wij ze aan elkaar in een ronde; een voorbeeld in Straatsburg: een magazijn in Geispolsheim dat de winkels op de Grande Île tussen 6 en 10.30 uur aanvult, en daarna klanten in Schiltigheim. Zo werkt onze levering op dezelfde dag, van een bestelwagen van 5 m³ tot een vrachtwagen van meer dan 20 m³.
Onze koeriers laden ’s nachts en beleveren uw restaurants op de Grande Île vanaf 6 uur
Het grootste deel van ons werk is koeltransport, in positieve en in negatieve koude. Een centrale keuken of een productiekeuken in Straatsburg rondt zijn productie vaak in de nacht af; een voedingsgroothandel, bijvoorbeeld op de groothandelsmarkt van Straatsburg, bevoorraadt restaurants en winkels; en allemaal willen ze hun producten vóór ze het publiek ontvangen. De koerier laadt op dat moment, geeft eerst de bestellingen op de Grande Île af, vanaf 6 uur, en daarna die in de rest van de Eurométropole: dat zijn onze nachtleveringen.
Neemt een klant in Hoenheim niet op, dan belt ons team de koerier en legt het een nieuw uur vast
Een restaurant op de Grande Île dat nog niet open is, een klant in Hoenheim die niet bereikbaar is, een productie die te laat klaar is: ons team belt de koerier en de bestemmeling, legt een nieuw uur vast en neemt alleen contact met u op wanneer de keuze bij u ligt. Die opvolging weegt zwaarder op uw teams dan de rit zelf, en wij nemen ze over, elke dag van 6 tot 22 uur. De realtime tracking en de leveringsbewijzen blijven raadpleegbaar in uw dashboard.