Marseille · Koeltransport
Onze partnerkoeriers in Marseille halen uw producten ’s nachts op bij uw groothandel of in uw centrale keuken, en geven ze af bij uw klanten vóór ze opengaan voor het publiek, in een koelwagen die alleen uw goederen vervoert: bijvoorbeeld het vlees en de vis voor een restaurant in het centrum.
Koeltransport in Marseille
Voedingsgroothandels bedienen hun kopers heel vroeg: op de Marché Marseille Méditerranée in Les Arnavaux bijvoorbeeld van maandag tot vrijdag van 3 tot 12 uur, en op zaterdag van 4 tot 9 uur. De koerier haalt uw producten op vanaf 3 uur op weekdagen en vanaf 4 uur op zaterdag, bij uw groothandel of aan het einde van de productie in uw centrale keuken, nadat hij zijn voertuig op temperatuur gebracht heeft.
In de verkeersbeperkte zone in het centrum verbiedt de stad op elk uur te leveren vanaf de rijweg, en daarvoor zijn er laad- en loszones aangelegd. Vóór de ronde vertrekt, kiezen wij voor elke klant de zone waar de koerier stopt. Is uw klant nog niet open, dan gaat de koerier binnen met de codes of de sleutels die u ons toevertrouwt en zet hij uw producten in de koelcel van uw klant.
De ronde begint bij die adressen, om er vóór 10 uur te zijn: aan de ingang van sommige voetgangersgebieden zakken de paaltjes voor leveringen alleen ’s ochtends. Omdat de koerier uw producten vóór dageraad ophaalt, bij uw groothandel of in uw keuken, houden wij die volgorde aan en bevestigen wij u het uur van elke afgifte bij de reservatie.
Lokale regels gecontroleerd in oktober 2026.
Onze organisatie
Wij bouwen een koelronde in Marseille op vanaf het uur waarop uw eerste klant opengaat. Wij beleveren eerst uw klanten in het stadscentrum, vóór 10 uur, zolang sommige voetgangersgebieden open zijn voor leveringen, en daarna wie de hele ochtend in ontvangst neemt. In de verkeersbeperkte zone kiezen wij de laad- en loszone waar de koerier lost; voor een adres in de ZFE zetten wij een toegelaten koelwagen in.
Vóór de eerste ronde leggen wij met u vast hoe uw producten verpakt worden, op welke temperatuur elk product moet blijven en op welk uur elke klant in ontvangst neemt. De opdracht gaat naar een van onze partnerkoeriers in Marseille, gekozen voor zijn koelwagen: die laadt alleen uw producten en rijdt ingesteld op hun temperatuurbereik. U hebt bijna altijd meerdere klanten te beleveren, en wij zetten hun adressen achter elkaar in een ronde; wie vroeg opengaat, wordt bediend door onze nachtleveringen. Op een vaste ronde registreert een temperatuurlogger aan boord de temperatuur continu, en wij verwittigen u bij elke afwijking. Tijdens de rit volgt ons team elke stop op, elke dag van 6 tot 22 uur, en ons team belt de onbereikbare klant terug, zodat uw teams dat niet hoeven te doen. Koeltransport is het grootste deel van ons werk, en die pagina beschrijft de dienst in detail.
Voor goederen die niet tegen warmte hoeven te worden beschermd: bekijk liever onze levering op dezelfde dag in Marseille.
De dienst
De dienst is dezelfde in al onze steden. In Marseille organiseren wij hem volgens de leveringsuren van de voetgangersgebieden, de laad- en loszones van de verkeersbeperkte zone en de ZFE in het hart van de stad.
Voorkoeling van het voertuig, temperatuur bij het laden, behandelinstructies: ons team bepaalt samen met u de nodige voorzorgen en geeft ze door aan de transportpartners.
Op uw vaste koelrondes volgen dataloggers de temperaturen tijdens het transport. Bij een afwijking of een onvoorziene situatie coördineert ons team de acties met de vervoerder en houdt het u op de hoogte.
Bakken, dozen of pallets: Shippr zet uitgeruste partners in voor uw volumes en uw temperatuurbehoeften, van 0–4 °C tot 0–7 °C, of −20 °C voor uw diepvriesproducten.
Eenmalige levering of ronde tussen uw winkels, boetieks en restaurants: wij stemmen de transportcapaciteit, de frequentie van de passages en de laadmodaliteiten af op uw organisatie.
Een vervoerder die niet beschikbaar is, een voertuig dat stilstaat of een piek in de bestellingen? Het team van Shippr zoekt een vervangende oplossing die past bij uw koelvereisten en past de organisatie van uw rondes aan.
Wij coördineren de wijzigingen met de partners en informeren u over de nieuwe tijdstippen, om de gevolgen voor uw bevoorrading en uw klanten te beperken.
Veelgestelde vragen
Ja, vanaf een leveringsplaats: van 7 tot 9 uur verbiedt de stad te leveren op de rijweg buiten die plaatsen. Wij plannen de stop van de koerier op een van die plaatsen, of zetten de afgifte vóór 7 uur, met uw codes of sleutels als de winkel nog dicht is.
Ja. Voor een ronde die binnen de grote boulevards komt, zetten wij een koelwagen in waarvan het vignet Crit’Air toelaat er te rijden en te parkeren, zonder extra kosten voor u.
Ja. Op zaterdag bedienen de groothandels van de Marché Marseille Méditerranée, die voorbehouden is aan voedingsprofessionals, hun kopers van 4 tot 9 uur. Wij leggen de ophaling binnen die uren vast, en daarna belevert de koerier uw klanten in dezelfde rit.
Nee. Wij zetten een voertuig met twee temperatuurzones in, met een compartiment in positieve koude en een in negatieve koude: vanaf dezelfde laad- en loszone geeft de koerier uw klant zijn verse en zijn diepgevroren producten af in één stop. De stad beperkt een stop er tot 15 minuten, tenzij ter plaatse anders aangegeven, en wij bereiden de lading zo voor dat de afgifte binnen die tijd blijft.
Ja, dat is mogelijk, maar niet gegarandeerd. Voor een levering van die omvang gaan wij bij de reservatie na of een van onze partners in Marseille die dag over een koelvrachtwagen van meer dan 3,5 t beschikt, en geven wij u op dat moment het antwoord.
Zeg ons wat uw producten zijn, op welke temperatuur ze reizen, op welk uur ze klaar zijn en op welk uur elke klant opengaat. Wij komen bij u terug met een koelwagen, een ophaaluur en de volgorde van de stops.