Bordeaux · Koeltransport

In Bordeaux en in heel de Métropole leveren wij uw verse en diepgevroren producten.

Het vlees dat een groothandel klaarmaakt voor een restaurant in de Chartrons, de maaltijden die een centrale keuken in Mérignac naar haar vestigingen op de rechteroever stuurt, de diepvriesproducten van een cateraar uit Bègles: onze partnerkoeriers in Bordeaux halen ze ’s nachts of vóór dageraad op en leveren ze in positieve of negatieve koude bij uw restaurants, winkels en grootwarenhuizen in de Métropole, vóór ze opengaan voor het publiek. Elke koelwagen is gereserveerd voor uw goederen en ingesteld op hun temperatuurbereik.

Vraag een offerte

−20 °C: De negatieve koude voor uw diepvries, naast de positieve koude op 0–4 °C
20 min: De maximale duur van een levering op een laad- en losplaats in de voetgangerszone
97,4 %: Van de leveringen van Shippr afgegeven bij de eerste poging

Koeltransport in Bordeaux

Wij organiseren uw koelrondes in Bordeaux van de ophaling ’s nachts tot de afgifte

Wij plannen uw afgiftes op straat tussen 7 en 9 uur of tussen 16 en 19 uur

Op de rijstroken in Bordeaux mag een voertuig stilstaan noch lossen: van maandag tot zaterdag wordt er geleverd op de voorbehouden plaatsen, van 7 tot 9 uur en van 16 tot 19 uur. Voor een klant die uw verse producten vanaf de straat in ontvangst neemt, plannen wij de afgifte in een van die twee tijdvensters, ’s ochtends of op het einde van de dag, en valt zijn ontvangstuur erbuiten, dan zeggen wij het u bij de reservatie.

In de voetgangerszone plannen wij elke stop zo dat hij binnen de toegestane 20 minuten blijft

In de voetgangerszone duurt een stop op een laad- en losplaats, of in een voetgangersstraat die er geen heeft, hoogstens 20 minuten. Vóór vertrek krijgt de koerier de ontvangstinstructies van elke klant. Is uw restaurant nog gesloten, dan kan de koerier uw producten in uw koelcel zetten, met de codes of de sleutels die u ons toevertrouwt.

Wij laten uw ochtendronde oversteken via een brug die open is op het uur van de rit

De Chaban-Delmasbrug gaat dicht voor het verkeer op data en in tijdvakken die de Métropole vooraf aankondigt, en die de havenkapiteinsdienst van de Grand Port Maritime de Bordeaux nog kan wijzigen. Verbindt een ronde die ’s nachts of vóór dageraad opgehaald wordt de twee oevers, dan gaan wij die sluitingen na bij de reservatie; valt er een tijdens de rit, dan rekenen de volgorde van de stops en de doorkomsturen die wij u geven de oversteek via een andere brug mee.

Lokale regels gecontroleerd in oktober 2026.

Onze organisatie

Wij leggen de temperatuur en de volgorde van de stops vast vóór de eerste ophaling

In Bordeaux begint een koelronde bij de groothandel of in een centrale keuken, vaak vóór dageraad, en eindigt ze bij klanten die in ontvangst nemen vóór ze opengaan. In het centrum worden de restaurants in de voetgangerszone beleverd tussen 6 en 11 uur; op beide oevers beleveren wij uw andere klanten op het ontvangstuur dat met elk van hen afgesproken is. De koelwagen wordt vóór het laden op temperatuur gebracht en, op uw vaste rondes, registreert een temperatuurlogger de temperatuur continu; loopt een stop vertraging op, dan verwittigen wij uw klant.

Vóór de eerste ophaling spreken wij met u het temperatuurbereik af, de verpakking en de instructies die de koerier bij elke klant krijgt. De koelwagen is gereserveerd voor uw goederen en stopt onderweg in geen enkel magazijn. Meestal bedient hij meerdere adressen in een ronde, en rijdt hij ’s nachts wanneer uw klanten beleverd moeten zijn vóór ze opengaan. Koeltransport is het grootste deel van ons werk; de pagina ervan beschrijft de dienst zelf.

De bedrijven die ons in Bordeaux hun verse en diepgevroren producten toevertrouwen

Voedingsgroothandels in de Métropole, wier klanten restaurants en voedingswinkels zijn.
Centrale keukens, restaurants en cateraars die elke ochtend hun eigen vestigingen of hun professionele klanten bevoorraden.
Ketens die hun versafdelingen aanvullen, van de winkels in het centrum tot de grootwarenhuizen in de Métropole.

Hebt u geen verse producten te vervoeren? Bekijk onze levering op dezelfde dag in Bordeaux.

De dienst

Wat ons koeltransport omvat

De dienst is dezelfde in al onze steden. In Bordeaux organiseren wij hem rond de ophalingen vóór dageraad, de uren waarop op straat geleverd mag worden en het ochtendvenster in de voetgangerszone.

persoon die de temperatuur van koude verpakkingen controleert met een apparaat

Expertise in koeling

Koeltransport begint vóór het vertrek

Voorkoeling van het voertuig, temperatuur bij het laden, behandelinstructies: ons team bepaalt samen met u de nodige voorzorgen en geeft ze door aan de transportpartners.

Op uw vaste koelrondes volgen dataloggers de temperaturen tijdens het transport. Bij een afwijking of een onvoorziene situatie coördineert ons team de acties met de vervoerder en houdt het u op de hoogte.

Vrouw die voedingsproducten opnieuw sorteert

Op maat

Het juiste voertuig, van vers tot diepgevroren

Bakken, dozen of pallets: Shippr zet uitgeruste partners in voor uw volumes en uw temperatuurbehoeften, van 0–4 °C tot 0–7 °C, of −20 °C voor uw diepvriesproducten.

Eenmalige levering of ronde tussen uw winkels, boetieks en restaurants: wij stemmen de transportcapaciteit, de frequentie van de passages en de laadmodaliteiten af op uw organisatie.

vrouw met koptelefoon in een ondersteuningsteam voor haar computer

Continuïteit van de dienstverlening

Een onvoorziene situatie mag uw activiteit niet ontregelen

Een vervoerder die niet beschikbaar is, een voertuig dat stilstaat of een piek in de bestellingen? Het team van Shippr zoekt een vervangende oplossing die past bij uw koelvereisten en past de organisatie van uw rondes aan.

Wij coördineren de wijzigingen met de partners en informeren u over de nieuwe tijdstippen, om de gevolgen voor uw bevoorrading en uw klanten te beperken.

Veelgestelde vragen

Wat u ons vraagt over koeltransport in Bordeaux

Kunt u mijn restaurant in de Chartrons vóór 11 uur beleveren?

Ja. De Chartrons liggen in de voetgangerszone, waar van 6 tot 11 uur geleverd wordt: de koerier haalt uw producten ’s nachts of vóór dageraad op, en wij plannen uw restaurant vanaf de reservatie in dat tijdvenster, met de stops van een nachtronde in een volgorde waarbij de koerier de zone vanaf 6 uur binnenrijdt. Bent u er nog niet, dan kan de koerier uw producten in uw koelcel zetten, met de codes of de sleutels die u ons toevertrouwt.

Kunt u mijn bestelling vóór dageraad ophalen bij mijn groothandel?

Ja. Wij leggen met u het uur vast waarop de koerier uw bestelling ophaalt bij uw groothandel, op de groothandelsmarkt MIN de Bordeaux Brienne bijvoorbeeld, in een koelwagen die al op temperatuur is; daarna belevert hij uw klanten in de Métropole vóór ze opengaan voor het publiek.

Kan een koelvrachtwagen van meer dan 3,5 t mijn klanten in het centrum van Bordeaux beleveren?

Ja, dat is mogelijk, zonder garantie: voor een grote ronde kunnen wij een koelvrachtwagen van meer dan 3,5 t inzetten, naargelang de beschikbaarheid. In de straten van het centrum die met paaltjes afgesloten zijn, mogen voertuigen van minder dan 7,5 t van 6 tot 11 uur leveren.

Hebt u een koelronde te organiseren in Bordeaux?

Zeg ons welke producten u vervoert, hun temperatuurbereik, uw ophaalpunten en het ontvangstuur van elke klant. Wij stellen u het voertuig, de volgorde van de stops en de doorkomsturen voor, de voetgangerszone inbegrepen.

Vraag een offerteDe prijs van een levering schatten